襄阳冬季限定美食,就该任性吃!
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襄阳雪景 图源网络
冬季是一个可信仰美食的季节
这时候的食欲是夏天的2倍
靠一顿美食开心的成功率是200%
天寒地冻,万物萧杀
但只要一碗热气氤氲的汤
一个刚出炉的红心地瓜
一杯温热可握的甜酒
再多不快,也能一秒复活全身心
有道是:来碗羊肉汤,温暖一整冬神仙都不当。特别是在落雪的时节,一想起热腾腾冒着气儿的羊肉汤,舌尖就能泛起口水来。
羊肉汤▼
热气腾腾的羊肉鲜汤 图源网络
人民广场大街上的羊肉汤馆装修都大同小异,门头直截了当:某某羊肉汤,这样的小店做的都是熟客生意,味道好不好,方圆几里都知道。
羊肉汤▼
热气腾腾的羊肉鲜汤 图源网络
盛一大碗汤又白又浓飘着翠绿葱花香菜的羊肉汤,乘着氤氲的热气,吸溜一口,简直能鲜掉眉毛!配上一碗鲜甜的温黄酒,一口入喉,全身上下都暖和了!
襄阳黄酒▼
襄阳黄酒 图源网络
在襄阳,几乎家家户户都会煨藕汤,各有各的做法,各有各的家乡风味。
大多用排骨或筒子骨与粉藕,文火煨出来汤,味道浓郁,清淡不油腻。一碗藕汤,陪着你我从小走到大,每每尝到,都会想起孩提时代。离家后,总会想念家的那碗藕汤,仿佛走到家的巷口,就能闻到那阵香。
煨藕汤▼
冬天必来一碗莲藕排骨汤 图源网络
一锅鲜甜藕汤撒点胡椒粉,这最后一道工序完毕后再端上桌,空气里飘着温热的甜香,轻而易举就能复活吃货悸动的心,喝下一口,暖意透身,可以说是秋冬季襄阳人最爱的美食之一了。
煨藕汤▼
冬天必来一碗莲藕排骨汤 图源网络
从河南传入襄阳的胡辣汤,是除了牛肉面之外的较佳早餐之选,经济实惠风味俱佳。
别看它“一团黑乎乎、稀糊糊”,没有红绿菜品的鲜亮色泽,颜值勾不起食欲的样子,但是胡辣汤的确是靠味道虏获了一波忠实拥趸者。
胡辣汤▼
材料丰富,口感多元的胡辣汤 图源网络
胡辣汤向来用料讲究、丰富,混着脆海带、宽粉皮、豆腐丝、花生仁儿、肉丁、木耳,汤味浓郁、汤汁粘稠,香辣可口。大早上,一碗热呼呼的胡辣汤再配上小笼包,那个微辣而长久的味道简直让人欲罢不能。
胡辣汤▼
材料丰富,口感多元的胡辣汤 图源网络
冬日天寒,冷成冰团,抱着一个烤熟的地瓜取暖,闻着热扑扑的香气,就能感觉到一种温暖的抚摸。
在人头攒动的街口,总会遇到一两个卖地瓜的,这生意最为简单,不用油盐味精,不用煎炒烹饪,只需用火把地瓜烤熟即可,方便快捷也凸显食物的本味。
烤地瓜▼
新鲜出炉的烤地瓜,泛着焦糖甜香 图源网络
从卖地瓜的大爷手中接过烤地瓜,手未热,舌头早已蠢蠢欲动,揭开外皮,不怕烫舌头似的,舔着流着糖油的瓜瓤,又香又甜,一口进了肚,甜滋滋的味就窜进了脑海,幸福得冒泡。
烤地瓜▼
新鲜出炉的烤地瓜,泛着焦糖甜香 图源网络
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襄阳人冬天最离不开的这些味道,谈不上举世少有,却是冬天里暖烘烘的慰藉,是最熨帖五脏六腑的风味。
不论你是否自诩一个十个级吃货,但或许你已经在今天的早餐、午餐、晚餐以及夜宵里,邂逅这些最平易近人的美味,想要回味襄阳,就从舌尖开始吧。
时光·国际艺术中心
路线指南
时光·国际艺术中心,位于丹江路和旭东路(解放路)两条城市主干道交汇处,公共交通路线贯通樊城、襄城、鱼梁洲、东津各个区域。
公交
因丹江路(解放路—中山后街)路段封闭,丹江路南站临时调整至中山后街。
乘坐2路、8路、20路、19路、73路公交抵达丹江路南站,需绕行九街十八巷还建房路段,行至丹江路与旭东路交汇处,即可抵达时光·国际艺术中心。
自驾
经鱼梁洲大桥方向而来的,可绕行九街、九街还建房路段;行至丹江路与旭东路交汇处,询问保安进入封闭路段,将车停至项目的停车场,随即进入时光·国际艺术中心。
丹江路拓宽工程封闭期间,以上是抵达「国投招商·雍江国际/时光国际艺术中心」的路线指引。今天的不便是为了明天的美好,敬请谅解。
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