襄阳牛肉面品牌示范店财政补贴来了!本周五前申报

注意！

襄阳牛肉面品牌示范店

财政补贴来了！

为贯彻落实《市人民政府办公室关于印发鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展实施方案的通知》(襄政办发〔2017〕45号)等文件精神，进一步扩大襄阳牛肉面品牌影响力，促进农民就业增收，根据财政资金竞争性分配要求，结合项目实际，现拟通过公开征集、自愿报名等方式在襄阳主城区打造并重点扶持5个能够代表襄阳牛肉面品牌质量的实体面馆，进行标准化建设，授予“襄阳牛肉面品牌示范店”，通过引领示范，扩大牛肉面品牌影响力，全面提升襄阳牛肉面质量标准。

☟奖补标准

财政补助资金总额为50万元。通过竞争纳入支持范围的项目，按照先建后补的办法，每个项目给予一定额度补助。每家标准店奖补总额不超过10万元。

☟支持方向

支持现有襄阳牛肉面馆经营者通过店面改造，统一商标标识、统一门头招牌、统一门面装修风格、统一餐厅布局、统一餐具样式和服装、统一操作间布局。

☟申报条件

申报“襄阳牛肉面品牌示范店”

必须具备以下条件↓

1.门店经营者必须遵守国家相关规定，做到:

①经营者必须持有有效的《营业执照》《食品药品经营许可证》，从业人员必须持有的健康证在有效期内。

②经营者要严格落实进货查验记录制度，禁止采购不明来源的食材。严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物。餐盒等食品相关产品应符合食品级标准，从正规渠道购进。

③做到食品生熟分开，避免食品交叉污染。禁止加工使用国家法律法规明令禁止的食品及原料。

④经营者应强化“明厨亮灶”建设、分区合理、环境整洁、油烟、气排放设施运转正常有效，鼓励用具不锈钢化、加工区墙壁瓷砖化等设施设备的配备。

⑤加强消杀产品的存放和使用管理，防止发生中毒事件。落实防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等措施。

⑥规范处置餐厨废弃物。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求做好餐厨废弃物的分类放置、及时清理并做好处置记录，餐厨废弃物的存放容器应配有盖子，防止有害生物侵入、不良气味或污水溢出并做好清洁消毒。

⑦经营者在三年内未因食品安全问题被监管部门实施过行政处罚。

2.门店选址要在襄阳主城区交通便利、公共服务设施完善、覆盖目标消费群体面广并与周边环境相适应的地段。

3.店面使用面积不小于80平方米。厅堂、操作间、空间布局合理，有文化墙和展示柜的布置空间。

4.店面招牌必须自愿统一使用“襄阳牛肉面”注册的集体商标，采用“襄阳牛肉面+XX店”统一样式的双品牌招牌。店面招牌设置需到属地城管部门备案。

5.餐具、桌椅、碗筷等设施样式服从提供的设计工艺和规格。

6.经营范围:以襄阳牛肉面系列(牛肉面、牛杂面、豆腐面、海带面、杂酱面)为主，辅以襄阳黄酒、鸡蛋、豆浆等富有襄阳特色的其他类型饮食。

7.服从襄阳市农业农村局、襄阳市牛肉面产业协会管理。

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☟基本程序

符合条件的牛肉面馆经营业主向市农业农村局乡村产业发展科(牛肉面产业办公室)提出书面申请。

襄阳牛肉面品牌示范店申报表、牛肉面馆营业执照、食品药品生产经营许可证、门店租赁合同或产权证明等扫描件，在2021年10月15日前通过邮箱发市农业农村局乡村产业发展科(牛肉面产业办公室)；市农业农村局组织遴选小组在10月30日前完成对报名门店的现场审核。