久违了,我的襄阳“味道”

连日来，疫情防控的好消息不断，人们都盼着尽快恢复正常的生产生活。

宅家的日子里，白天与月夜交替流转，连时间似乎都慢到静止。我们想念外面的世界，想念街头巷尾的烟火气，想念商场写字楼里的熙熙攘攘，想念马路上的车来车往，甚至，想念那台曾经嫌弃的打卡机。

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寂静，是此刻的襄阳；想念，是此刻的心愿

在众多的思绪里，有那么一种想念，看不见，摸不着，却生长于每个襄阳人的基因里，那是独有的襄阳味道。此时的他，像一位分隔万里的老友，如此熟悉却触手难及，不禁感叹：

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梦中一缕香，满满都是幸福——久违了，我的襄阳味道！

寂静，是此刻的襄阳，想念，是此刻的心愿

01襄阳牛肉面

被岁月

臻藏的老味道

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一间间朴实无华的早餐铺子，一碗碗热气腾腾的牛肉面，满城飘香唤醒一座城的理想。如果你没有吃上一碗襄阳牛肉面，你就等于没来过襄阳。

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一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，是襄阳人钟爱牛肉面的理由。三日不食牛肉面，顿觉口中无味，食欲大减，于襄阳人而言一点也不夸张。一勺蒜末，几片香菜，再配上一碗黄酒，这一天才算过得体面。

02襄阳缠蹄

誓做

美食界的大猪蹄子

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让漂着的心落地，是美食的魔力。早上吃过牛肉面，在午餐时，老板会给你推荐一份襄阳缠蹄来博君一笑。

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在襄阳，缠蹄是传统的佳肴。猪蹄经过多种香料腌制数天，后用细麻绳于通风处吹晾，数日后即可烹之。色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，一口下去肥而不腻，余味悠长。

上午还对牛肉面爱得死去活来，中午你可能就变了心。在襄阳美食面前，每个人都会成为不折不扣的“大猪蹄子”。

3老奶奶粉条汤

在古城记忆里

默默传承

在襄阳，老樊城的的崛起，见证了九街十八巷的变迁。眼中的城市在变，可藏在心里的味道一直未变。

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老樊城东风路，一间间小馆子扎堆在巷子口。这条巷子里，据说藏着襄阳最正宗的老奶奶粉条汤。论品相，它可能没有山珍海味那样光鲜亮丽；但论味道，每个人都能吃出一味——家的味道。

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20年前的襄阳餐饮业并不发达，所以现在的一碗粉条汤，已经是父辈最熟悉的回忆。它不再只是一道美味，更多的是传承。

4宜城大虾

大虾承让

既生瑜，何生亮

提及小龙虾，食客只知潜江虾，却不知宜城大虾亦风“味”万种。

从入夏开始，到入秋结束，宜城大虾承包了襄阳人一个季度的美食理想。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，讲究一麻二辣三香，吃法可分卤、炒、煮，配上胡椒、花椒、辣椒等各种佐料，猛火卤煮，味道与潜江虾比亦不差分毫。

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汉江边，一桥头，撮大虾，喝啤酒。龙虾界的“既生瑜，何生亮”戏码，每个夏天都会准时上演。

未食襄味，莫谈美食。襄阳的美食数不胜数，以上只是冰山一角。还有譬如：炒薄刀、炒糊波、宜城盘鳝、南漳干炒鸡等一道道美食，氤氲出一座城特有的名片。

美食/ 舌尖上的美食

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牛杂的麻、缠蹄的香

粉条的鲜、龙虾的辣

我们想念的

仅仅是舌尖上的味道么？

当然不是

风雨过后，总有彩虹

云层之下，阳光灿烂

我们想念的，是街头巷尾间

随处可见的襄阳生活

而历经2800余年历史的襄阳人

从不缺少追求美好生活的勇气

因为没人比我们，更热爱襄阳

万众一心，终将胜利

恒大翡翠珑庭，与襄阳并肩同行

今时之难，只会衬托明日之光

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