小龙虾不止于好吃,南漳“稻虾共作”高效种养技术

冬天的羊汤，夏天的龙虾，春天的刀鱼，秋天的螃蟹，什么季节吃什么这是一种生活态度！这个夏天就该吃小龙虾，可是小龙虾除了好吃，还对种植业有着不可小看的作用在。

“虾稻共作”，就是利用农业生态学原理构建稻田虾、稻共生系统，通过人为种植、养殖、施肥、水位调控和留种、保种等配套措施，实现小龙虾的自繁、自育、自养和系统生产力的提高。

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既肥田又能降低水稻的病虫害

将龙虾投放到稻田的水沟中，除了定时少量投喂之外，龙虾在田间摄食害虫及虫卵，促进水稻生长。龙虾在田间爬动松土，使得稻田土质不宜板结，有效防止水稻根茎腐烂，虾粪又能为水稻补充足量的养分。

降本增效，稻虾绿色环保

由于虾对农药十分敏感，稻田不能使用农药治虫，否则会全虾覆没，化肥也会破坏龙虾的生存条件。因此，农民为了龙虾带来的高收入，克制使用农药化肥。这样一来，采用“稻虾共生”的立体生态技术，稻田从不施农药，种出来的生态稻米完全达到天然无公害标准。

在这种生态模式下，稻田减少农药用量超过50%，减少化肥用量超过30%，起到了明显的降本增效的效果。首先帮农民省下了购买农药和肥料的钱，其次虾粪为稻田增肥，稻田为龙虾提供良好生长条件。

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县委书记王鹏强调，县委、县政府决定将食用菌、茶叶、虾稻共作、桑蚕、中药材等五个产业作为我县未来三年主抓的农业产业，并为每个产业制定了可行性产业扶持政策，通过大力发展这些新主体、新产业、新业态，积极探索构建切合南漳实际的现代农业产业体系、生产体系和经营体系，努力实现农业强、农村美、农民富。

发展规划

以发展无公害、绿色小龙虾为重心，以丘陵、西南镇区沿河村组为重点发展区域，2018-2020年全县“稻虾共作”基地每年新增1.1万亩。到2020年全县每年新增50家以上小龙虾新型规模经营主体，重点支持建设2家小龙虾龙头企业，分别建成2个小龙虾繁育示范基地、标准化养殖示范基地，打造南漳小龙虾、南漳虾稻公用品牌。

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